Rosato Toscana Perdono - Borgo Macereto

W kieliszku Rosato Toscana Perdono spod ręki Borgo Macereto prezentuje świetlistą rubinową barwę. W szkle ten różowy wino od Borgo Macereto ukazuje aromaty granatu i jaśminu, uzupełnione nutą migdałów. Borgo Macereto Rosato Toscana Perdono zachwyca swoim wyraziście wytrawnym profilem smakowym. Został zabutelkowany z wyjątkowo niską zawartością cukru resztkowego. Jak można oczekiwać od wina, ten Włoch mimo całej swojej wytrawności urzeka najdelikatniejszą równowagą. Aromat niekoniecznie potrzebuje cukru. Zrównoważone i złożone, to jedwabiste, rześkie i lekkie różowe wino prezentuje się na podniebieniu. W zakończeniu ten róż z regionu winiarskiego Toskania zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty jaśminu i granatu. W posmaku dołączają do nich mineralne nuty gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Borgo Macereto Rosato Toscana Perdono

Podstawą zrównoważonego Rosato Toscana Perdono z Włoch są winogrona szczepu Gamay. W Toskanii krzewy, z których pochodzą owoce na to wino, rosną na glebach gliniastych. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Rosato Toscana Perdono może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania Borgo Macereto Rosato Toscana Perdono

Ten Włoch powinien być podawany dobrze schłodzony, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale pasuje jako wino towarzyszące do tajskiej sałatki z ogórków, pikantnego curry z jagnięciną lub makaronu z klopsikami z kiełbasy.

• Więcej produktów z Borgo Macereto