Riserva Primo Morellino Di Scansano - Provveditore Bargagli

Starzony w beczce Riserva Primo Morellino Di Scansano z regionu winiarskiego Toskania ukazuje się w kieliszku w gęstej purpurze. Ta włoska kupaża odsłania w kieliszku cudownie złożone nuty wiśni, śliwki, jagody i porzeczki. Do tego dochodzą akcenty wanilii, lukrecji i tytoniu.

Provveditore Bargagli Riserva Primo Morellino Di Scansano prezentuje się degustującemu jako wino wspaniale wytrawne. Ten czerwony wino nigdy nie wydaje się przy tym prostacki ani surowy, jak można by oczekiwać po winie tego typu. Mocny i złożony, ten gęsty, aksamitny i mięsisty czerwony wino ukazuje się na podniebieniu. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Toskania przekonuje wreszcie pięknym, długim posmakiem. Finisz jest ponadto wspierany mineralnymi nutami pochodzącymi z zdominowanych przez piasek gleb.

Winifikacja Riserva Primo Morellino Di Scansano od Provveditore Bargagli

Podstawą dla potężnej Riserva Primo Morellino Di Scansano z Toskanii są winogrona szczepów Sangiovese, Alicante Bouschet i Cabernet Sauvignon. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Toskanii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w piaszczyste gleby. Po zbiorach winogrona trafiają najszybszą drogą do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w małych beczkach, w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji potężna Riserva Primo Morellino Di Scansano dojrzewa jeszcze przez 26 miesięcy w barrique z dębu.

Propozycja podania Provveditore Bargagli Riserva Primo Morellino Di Scansano

Delektuj się tym czerwonym winem z Włoch najlepiej w temperaturze 15–18°C jako towarzyszem do smażonej cielęcej wątróbki z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego, warzywnego kuskusu z wołowymi klopsikami lub ossobuco.

• Więcej produktów z Provveditore Bargagli