Perlaia Vermentino Toscana IGT - Azienda Agricola Bruni

W kieliszku Perlaia Vermentino Toscana z Azienda Agricola Bruni ma jasny, jasnożółty kolor. Jeśli dasz mu trochę powietrza w kieliszku do wina, obracając go, możesz dostrzec idealną równowagę w tym białym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowe, ani likierowe na ściankach kieliszka. Nalane do kieliszka białe wino ze Starego Świata ujawnia cudownie pachnące aromaty limonki, śliwki mirabelki, kwiatu pomarańczy i jaśminu, dopełnione wanilią, cynamonem i ziarnami kakaowca, które są dodawane przez starzenie w drewnianych beczkach.

Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana jest cudownie wytrawna dla osób pijących wino. To białe wino nigdy nie jest szorstkie ani surowe, ale okrągłe i gładkie. To lekkie i jedwabiste białe wino jest zrównoważone i wieloaspektowe na podniebieniu. Perlaia Vermentino Toscana jest imponująco świeże i żywe na podniebieniu dzięki zwięzłej kwasowości owoców. Finisz tego młodzieńczego białego wina z regionu uprawy winorośli w Toskanii, a dokładniej Maremma Toscana DOC, jest przekonujący z dobrym posmakiem.

Winifikacja Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana

Podstawą pierwszorzędnego i wspaniale zbalansowanego cuvée Perlaia Vermentino Toscana od Azienda Agricola Bruni są winogrona Vermentino i Viognier. Perlaia Vermentino Toscana wyraźnie charakteryzuje się również czynnikami klimatycznymi i stylistycznymi Maremma Toscana DOC. To włoskie wino można opisać jako wino Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, o wyjątkowo aromatycznym smaku. Winogrona do produkcji tego białego wina z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie po zapewnieniu optymalnej dojrzałości. Po ręcznym zbiorze winogrona są transportowane do winiarni tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Pod koniec fermentacji Perlaia Vermentino Toscana dojrzewa przez kolejne 6 miesięcy w dębowych beczkach.

Zalecenia kulinarne dla Perlaia Vermentino Toscana od Azienda Agricola Bruni

To włoskie wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone w temperaturze 8-10 ° C. Doskonale komponuje się z zapiekanką z cielęciny i cebuli, zupą porową lub curry z ciecierzycy

• Więcej produktów z Azienda Agricola Bruni