Azienda Agricola Bruni

Całkowicie na południu Toskanii, tuż przy wybrzeżu Morza Śródziemnego, znajduje się Maremma oraz Azienda Agricola Bruni.

Dom, w którym każdy winorośl czuje się dobrze - Azienda Agricola Bruni

Pittoreskowy krajobraz z łagodnymi wzgórzami i cyprysami, małe miejscowości z zamkowymi wieżami i małymi rynkami, oraz zadbane winnice między gajami oliwnymi. W przeciwieństwie do nieodległego Bolgheri, które z wielkim sukcesem specjalizuje się w Bordeaux-Cuvées, tutaj pielęgnuje się tradycję toskańskich win z koncentracją na wielkiej włoskiej odmianie winorośli Sangiovese. Dzięki zrównoważonemu klimatowi w pobliżu morza i urodzajnym glebom, Sangiovese prezentuje się tutaj z bardziej dojrzałym owocem, miękkimi taninami i subtelniejszą kwasowością niż jego wielkie, światowej sławy toskańskie sąsiedzi Brunello i Vino Nobile.

Najpierw hodowla zwierząt, potem ustanowienie standardów w uprawie winorośli, to jest Azienda Agricola Bruni

Dojrzały owoc Sangiovese ma ogromny potencjał, co dostrzegł Leo Bruni już w latach 50-tych i stopniowo przekształcał gospodarstwo rolne z hodowlą zwierząt i rolnictwem w winnicę do 1973 roku. Dziś Bruni wygląda jak rodzinne winiarstwo z bajki. Dla bliźniaków Marco i Moreno droga do rodzinnej winnicy była wyznaczona od najmłodszych lat. Bezpośrednio po swojej edukacji enologicznej, dwaj bracia przejmują 40 hektarów doskonale zadbanych winnic i trzymają się bezkompromisowych standardów jakości ojca. Dzięki pasji i nowoczesnej technologii w piwnicy, bracia ciągle podnoszą jakość win, zyskując tym samym międzynarodowe uznanie. Szczególnie z Morellino di Scansano Marteto Bruni ustanawia standardy - wielowarstwowy owoc, głęboki, miękki, wspaniale elegancki. Jednym z najlepszych białych win w Włoszech jest znakomity Vermentino z małym dodatkiem Viogniera. Szczególne polecenie zasługuje niezwykły Grenache, który m.in. otrzymał 3 kieliszki w Gambero Rosso. Wina Bruni zachwycają bogactwem owoców z dojrzałą i harmonijną strukturą kwasowości oraz wcielają w sobie Morellino di Scansano i Maremma w doskonałości.

A oto odmiany winorośli uprawiane w Azienda Agricola Bruni:

• Shiraz
• Grenache Gris
• Vermentino
• Viognier