Lafot Cabernet Riserva Alto Adige DOC - Nals Margreid

Z Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige trafia do krystalicznie czystego kieliszka najwyższej klasy czerwone wino. Oferuje ono cudownie gęstą, purpurowoczerwoną barwę. W kieliszku ten czerwony wino od Nals Margreid prezentuje aromaty jeżyn, uzupełnione lukrecją, leśną ściółką oraz miętą/melissą. Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano go z zaledwie 2,2 grama cukru resztkowego. Jak można oczekiwać od wina, ten Włoch, mimo całej swojej wytrawności, urzeka najdelikatniejszą równowagą. Smak nie musi przecież koniecznie oznaczać cukru. Ten jedwabisty czerwony wino prezentuje się na podniebieniu zdecydowanie i wielowarstwowo. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej Lafot Cabernet Riserva Alto Adige pieści podniebienie miękkim odczuciem, nie tracąc przy tym świeżości. Finał tego dobrze nadającego się do dojrzewania czerwonego wina z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige zachwyca w końcu pięknym posmakiem.

Winifikacja Lafot Cabernet Riserva Alto Adige od Nals Margreid

Potężne Lafot Cabernet Riserva Alto Adige z Włoch jest winem jednoszczepowym, wytworzonym z odmiany Cabernet Sauvignon. Po zbiorach winogrona trafiają w jak najszybszym czasie do winiarni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej i w dużych drewnianych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie zabutelkowane. Po dojrzewaniu w beczce dębowej następuje jeszcze długie leżakowanie w butelce, co czyni to czerwone wino jeszcze bardziej złożonym.

Rekomendacja kulinarna do Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige

Pijcie to czerwone wino z Włoch najlepiej w temperaturze 15 - 18°C jako towarzyszące wino do piersi z kaczki z groszkiem cukrowym, faszerowanej papryki lub ossobuco.

• Więcej produktów z Nals Margreid