Ilatraia Rosso Toscana IGT - Brancaia

Ilatraia Rosso Toscana z Brancaia w Toskanii prezentuje gęsty, purpurowo-czerwony kolor w kieliszku do wina. Ta włoska czerwień ma również granatowo-czerwony kolor na krawędzi. Jeśli dać mu trochę powietrza w kieliszku do wina, obracając go, to czerwone wino ujawnia wysoką lepkość, którą można zobaczyć w przezroczystych witrażach na krawędzi kieliszka. To włoskie cuvée prezentuje w kieliszku cudownie wyraziste nuty czarnych porzeczek, jagód, jeżyn i morwy. Na podniebieniu Ilatraia Rosso Toscana od Brancaia zaczyna się cudownie wytrawnie, chwytliwie i aromatycznie. To gęste i mięsiste czerwone wino jest pełne i wielowarstwowe na podniebieniu. Finisz tego czerwonego wina z toskańskiego regionu winiarskiego jest imponujący z pięknym posmakiem.

Winifikacja Ilatraia Rosso Toscana od Brancaia

Punktem wyjścia dla pierwszorzędnego i cudownie potężnego cuvée Ilatraia Rosso Toscana od Brancaia są winogrona Cabernet Sauvignon, Merlot i Sangiovese. Po zbiorach winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Ilatraia Rosso Toscana dojrzewa w dębowych beczkach przez kolejne 18 miesięcy.

Zalecane połączenia dla Brancaia Ilatraia Rosso Toscana

To włoskie wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C. Doskonale komponuje się z piersią kaczki z mangetout, ragout jagnięcym z ciecierzycą i suszonymi figami lub warzywnym kuskusem z wołowymi risolami.

• Więcej produktów z Brancaia