Brancaia

Winnica Brancaia z Castelliny w sercu Chianti Classico bezproblemowo dołącza do czołówki toskańskich producentów wina.

Brancaia – tylko dom wakacyjny?

W 1981 roku szwajcarskie małżeństwo Brigitte i Bruno Widmer zakochało się w tej posiadłości i wkrótce podjęło decyzję o zakupie wówczas opuszczonego majątku. Początkowo miał on służyć jedynie jako dom wakacyjny, a stoki obsadzone winoroślą planowano sprzedać. Jednak Brigitte i Bruno Widmer dali się porwać pasji winiarstwa, zarzucili pierwotne plany i ostatecznie zajęli się uprawą winorośli w sposób profesjonalny. Decyzja ta uchodziła za bardzo odważną, ponieważ w tym czasie reputacja regionu Chianti nie należała do najlepszych. Już w 1983 roku małżeństwu Widmer udało się zająć pierwsze miejsce na dużej degustacji z ich Chianti Classico. Obecnie ich wina regularnie plasują się na czołowych miejscach degustacji i są wychwalane w najwyższych tonach przez krytyków z całego świata.

Rozwój oparty na skumulowanej kompetencji w winnicy Brancaia

Po szybkim początkowym sukcesie nastąpiła stała rozbudowa działalności. I tak w 1989 roku Brigitte i Bruno Widmer nabyli w Raddzie winnicę Poppi. Dziewięć lat później powstała kolejna filia w regionie Maremma. Od 1998 roku styl posiadłości kształtuje Barbara Cronenberg-Widmer. Jest wykształconą enolożką i córką właścicieli. Doświadczona winiarka jest wspierana przez znakomitego enologa Carlo Ferriniego.

Delikatna obróbka i łagodny charakter – wina Brancaia

Eleganckie wina, charakteryzujące się łagodnym i ciepłym charakterem, dojrzewają w dwóch piwnicach winiarskich powstałych zgodnie z najnowocześniejszymi zasadami. Układ zabudowań oraz wyposażenie techniczne umożliwiają uzyskanie wysokiej jakości winogron, a także staranną i delikatną dalszą obróbkę. Wszystkie wina dojrzewają przez co najmniej dwanaście, maksymalnie 20 miesięcy w francuskich barrique i tonneaux. Mimo to nie należy obawiać się dominującego wpływu drewna w winach Brancaia. Sangiovese w Casa Brancaia wciąż ma bardzo duże znaczenie. Odmiana ta dominuje na przykład w Chianti Classico Riserva, ale odgrywa też istotną rolę w „Il Blu” oraz winie podstawowym „Il Tre”, składającym się z Sangiovese, Merlot i Cabernet Sauvignon. 

A to są szczepy winorośli winnicy Brancaia:

• Sangiovese
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Nielluicio
• Prugnolo Gentille
• Brunello
• Viognier
• Petit Verdot