Fiano Quartara Colli Di Salerno - Lunarossavini

Fiano Quartara Colli Di Salerno spod ręki Lunarossavini z Kampanii prezentuje w zakręconym kieliszku świetlistą, złocistożółtą barwę. Wlany do kieliszka do białego wina, ten białym wino ze Starego Świata oferuje wspaniale wyraziste aromaty cytryny, mirabelek, zielonego jabłka i dojrzałego jabłka, zaokrąglone nutą mięty/melisyy, którą wnosi dojrzewanie w beczce.

Na podniebieniu Fiano Quartara Colli Di Salerno od Lunarossavini rozpoczyna się przyjemnie wytrawnie, z wyczuwalną strukturą i aromatycznie. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina prezentuje się wspaniale chrupko i mięsisto. W finiszu ten wino z regionu winiarskiego Kampania zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty zielonego jabłka i cytryny. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Fiano Quartara Colli Di Salerno od Lunarossavini

To zbalansowane białe wino z Włoch jest winifikowane z odmiany Fiano. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Kampanii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby gliniaste. Po zbiorach winogrona najszybciej jak to możliwe trafiają do winiarni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w stalowych tankach i dużych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Fiano Quartara Colli Di Salerno może przez 12 miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Fiano Quartara Colli Di Salerno od Lunarossavini

Najlepiej delektować się tym białym winem z Włoch dobrze schłodzonym, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące do gołąbków z kapusty, makaronu z klopsikami z kiełbasy lub owocowej sałaty z endywii.

• Więcej produktów z Lunarossavini