Iscadoro Paestum Affinato In Anfora - Casebianche

Z winem Casebianche Iscadoro Paestum Affinato In Anfora do kieliszka trafia najwyższej klasy białe wino ekologiczne. Wino to prezentuje w nim cudownie świetlistą, jasnożółtą barwę. Ta włoska kupaża ukazuje w kieliszku wspaniale wyraziste nuty gruszki, jabłka, mirabelki i cytryny. Do tego dochodzą akcenty dymu i limonki.

Na podniebieniu Iscadoro Paestum Affinato In Anfora od Casebianche startuje cudownie wytrawnie, jędrnie i aromatycznie. W ustach tekstura tego harmonijnego białego wina prezentuje się cudownie chrupko. Finał tego białego wina z regionu Kampania zachwyca w końcu pięknym posmakiem. Wydłużony finisz jest ponadto podbudowany mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez wapienie i glinę.

Winifikacja Iscadoro Paestum Affinato In Anfora od Casebianche

Zrównoważone Iscadoro Paestum Affinato In Anfora z Włoch to kupaża, ekologicznie winifikowana z odmian Fiano, Malvasia Bianca i Trebbiano. W Kampanii winorośle, z których pochodzą grona do tego wina, rosną na glebach gliniasto-wapiennych. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają niezwłocznie do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Iscadoro Paestum Affinato In Anfora może przez 8 miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacje kulinarne do Iscadoro Paestum Affinato In Anfora od Casebianche

To ekologiczne białe wino z Włoch najlepiej pić dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako wino towarzyszące do warzyw z woka z rybą, sałatki warzywnej z burakiem lub gołąbków.

• Więcej produktów z Casebianche