Malvasia Raggio Di Sole - Ronco Scagnèt

Malvasia Raggio Di Sole od Ronco Scagnèt z Friuli-Wenecji Julijskiej ukazuje w kieliszku lśniący, złocistożółty kolor. Wlana do kieliszka do białego wina, ten białowinny trunek ze Starego Świata prezentuje wspaniale wyraziste aromaty cytryny i pomarańczy, uzupełnione limonką.

To włoskie wino zachwyca swoim klarownie wytrawnym profilem smakowym. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo niewielką ilością cukru resztkowego. Mamy tu do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie odróżnia się od prostszych jakości i dlatego ten Włoch, mimo całej swojej wytrawności, oczarowuje najsubtelniejszą równowagą. Aromat niekoniecznie wymaga cukru resztkowego. Zrównoważone i wielowymiarowe, to jedwabiste, chrupkie i lekkie białe wino prezentuje się na podniebieniu. W końcówce ten trunek z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty cytryny i pomarańczy.

Winifikacja Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Sole

Zrównoważona Malvasia Raggio Di Sole z Włoch jest jednoodmianowym winem wytworzonym z odmiany Malvasia Bianca. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Sole

Najlepiej pij to białe wino z Włoch dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C, jako towarzysza do spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym, omletu z łososiem i koprem włoskim lub smażonego pstrąga z gruszką i imbirem.

• Więcej produktów z Ronco Scagnèt