Foresta Ombrosa Puglia IGT - Cuore Verde

W kieliszku Foresta Ombrosa Puglia od Cuore Verde ujawnia jasny purpurowo-czerwony kolor. Pierwszy nos Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia jest pochlebny z nutami śliwek, suszonych śliwek i czarnych wiśni. Do owocowych aspektów bukietu dołącza cynamon, ciemna czekolada i przyprawa do piernika.

Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia można słusznie opisać jako wyjątkowo owocowe i aksamitne, ponieważ zostało poddane winifikacji o przyjemnym profilu smakowym. Na podniebieniu to zrównoważone czerwone wino charakteryzuje się niezwykle gęstą konsystencją. Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu dzięki charakterystycznej owocowej kwasowości. Finisz tego czerwonego wina z regionu uprawy winorośli Apulia imponuje znaczną długością. Po raz kolejny pojawiają się nuty czarnej wiśni i wiśni morello.

Winifikacja Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia

Zrównoważone Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia z Włoch to jednoszczepowe wino wytwarzane z odmiany winogron Primitivo. Winogrona zbierane są na dwóch różnych etapach dojrzałości. W winiarni winogrona są selekcjonowane i starannie miażdżone. Winifikacja początkowo odbywa się oddzielnie, w zależności od etapu dojrzałości. Dopiero po pierwszej fermentacji oba wina są mieszane i fermentowane po raz drugi w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Sugestie dotyczące Foresta Ombrosa Puglia Cuore Verde

Idealnie delektuj się tym czerwonym winem z Włoch w temperaturze 15 - 18 ° C z makaronem z pierożkami z kiełbasą, ragout jagnięcym z ciecierzycą i suszonymi figami lub pieczoną wątróbką cielęcą z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego.