Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe

W kieliszku Famiglia Zingarelli Chianti Classico z Rocca delle Macìe ujawnia jasny purpurowo-czerwony kolor. To włoskie cuvée schlebia kieliszkowi cudownie wyrazistymi nutami jeżyn, czarnych porzeczek, jagód i morwy. Pojawiają się także nuty wanilii, czarnej herbaty i orientalnych przypraw.

To włoskie wino zachwyca elegancko wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z zaledwie 2 gramami cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych jakości, a więc pomimo swojej wytrawności, ten włoski naturalnie zachwyca najlepszą równowagą. Smak niekoniecznie potrzebuje dużej ilości cukru resztkowego. Tekstura tego dobrze zbalansowanego czerwonego wina jest cudownie mięsista i gęsta na podniebieniu. Dzięki kwasowości owoców, Famiglia Zingarelli Chianti Classico jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu. Finisz tego czerwonego wina z toskańskiego regionu winiarskiego zachwyca pięknym posmakiem.

Winifikacja Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

To zrównoważone czerwone wino z Włoch powstaje z odmian winogron Merlot i Sangiovese. Po zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje kilkumiesięczne starzenie w beczkach z dębu slawońskiego.

Zalecenia kulinarne dla Famiglia Zingarelli Chianti Classico z Rocca delle Macìe

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15 - 18°C z roladami z kapusty, zapiekanką z dyni lub tortillami z pora.

• Więcej produktów z Rocca delle Macìe