Barolo Bio - Giovanni Rosso

Barolo Bio - Giovanni Rosso zachwyca już na pierwszy rzut oka swoją głęboką rubinową barwą, która z czasem rozwija się w elegancką, granatową czerwień. W nosie wino rozwija złożony bukiet dojrzałych wiśni, śliwek i subtelnych nut kwiatowych, uzupełnionych eleganckimi akcentami przypraw i wanilii pochodzącymi z dojrzewania w beczce. W ustach Barolo Bio - Giovanni Rosso prezentuje się jako wino pełne, harmonijne, z aksamitnymi taninami, które doskonale łączą się z żywą strukturą kwasowości. Długi i gładki finisz pozostawia wrażenie dojrzałych owoców, nuty skóry oraz delikatnej mineralności.

Barolo Bio od Giovanni Rosso – winifikacja i uprawa winogron

Winogrona do Barolo Bio - Giovanni Rosso pochodzą z ekologicznie uprawianych winnic w renomowanym regionie Langhe we Włoszech. Tutaj krzewy Nebbiolo uprawiane są w optymalnych warunkach klimatycznych, na glebach bogatych w wapń. Zbiory odbywają się ręcznie i wyłącznie w odpowiednim momencie, aby zapewnić jak najlepszą dojrzałość i aromat winogron. Po delikatnym przetworzeniu następuje winifikacja w stalowych zbiornikach z kontrolą temperatury, aby jak najlepiej zachować owocowe aromaty. Następnie wino dojrzewa ponad 24 miesiące w dużych dębowych beczkach, co nadaje mu złożone aromaty oraz pełną strukturę. Kolejno Barolo Bio - Giovanni Rosso dojrzewa co najmniej kolejne 12 miesięcy w butelce, zanim trafi na rynek. Ta staranna metoda produkcji gwarantuje wysoką jakość i niepowtarzalny charakter tego wina.

Barolo Bio od Giovanni Rosso – propozycja podania

Barolo Bio - Giovanni Rosso to prawdziwa przyjemność, która idealnie komponuje się z wyrazistymi i pełnymi daniami. Szczególnie dobrze harmonizuje z tradycyjną kuchnią włoską, taką jak duszona wołowina, dania z dziczyzny czy wyraziste risotto z grzybami. Również w towarzystwie dojrzałych serów lub makaronu z bogatymi sosami doskonale rozwija swoje aromaty. Daj się uwieść finezji i elegancji tego ekologicznego wina i delektuj się nim podczas uroczystej kolacji lub wyjątkowych okazji. Zamów Barolo Bio - Giovanni Rosso teraz w korzystnej cenie online i poznaj odrobinę włoskiej tradycji winiarskiej!

• Więcej produktów z Giovanni Rosso