Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

Turriga Isola dei Nuraghi IGT od Argiolas połyskuje w kieliszku ciemną rubinową, niemal czarno‑czerwoną barwą. W nosie otwiera się bogaty i złożony bukiet z aromatami czarnych jagód, ciemnych śliwek, liści czarnej herbaty, suszonych przypraw, nut prażenia, w tle skóry, tytoniu i borówek. W ustach pełny, gęsty i wielowarstwowy, o aksamitnej, miękkiej teksturze, znakomitej strukturze, z dojrzałymi, mięsistymi taninami i dobrze wkomponowaną kwasowością. Finisz jest bardzo długi i niezwykle trwały.

Turriga ma imponujący potencjał dojrzewania ponad 10 lat. Moc, złożoność i koncentracja tego najwyższej klasy sardyńskiego wina czerwonego wymagają czasu w butelce, aby w pełni się rozwinąć. Ian d'Agata z Vinous zaleca picie go dopiero po trzech do czterech latach.

Winifikacja Turriga Isola dei Nuraghi IGT od Argiolas

Turriga uchodzi wśród ekspertów za najlepsze czerwone wino Sardynii, wielokrotnie nagradzane najwyższymi wyróżnieniami. Celem było stworzenie wielkiego sardyńskiego wina wyłącznie z autochtonicznych odmian winorośli wyspy, zdolnego do długiego dojrzewania, co we współpracy z wybitnym enologiem Giacomo Tachisem doskonale się udało. 

Turriga jest winifikowana z Malvasia Nera, Carignano, Bovale Sardo i innych czerwonych odmian, które rosną w winnicy Turriga należącej do rodziny Argiolas. Staranna selekcja winogron, następnie fermentacja w kontrolowanej temperaturze 28–32 °C oraz maceracja z regularnym przepompowywaniem moszczu przez 16 do 18 dni. Dojrzewanie 18 do 24 miesięcy w nowych francuskich barriques, a następnie kolejne 12 do 14 miesięcy w butelce. 

Wenus, czyli „Turriga”, która zdobi etykietę, została znaleziona w 1935 roku w winnicach Argiolas. 

Polecane potrawy do Turriga Isola dei Nuraghi od Argiolas

Delektuj się tym nagradzanym sardyńskim czerwonym winem jako idealnym towarzyszem do ragout z dzika, potraw z dziczyzny płowej, takich jak pieczeń z jelenia, do intensywnych w smaku dań z czerwonego mięsa, wołowiny i jagnięciny, dzikich warzyw, grillowanych borowików i typowych sardyńskich gatunków grzybów, a także oczywiście do dojrzewających, pikantnych sardyńskich serów owczych.

Zalecamy otworzyć wino na 1 do 2 godzin wcześniej i ewentualnie zdekantować.

Wyróżnienia dla Turriga Isola dei Nuraghi od Argiolas

• Gambero Rosso: 2 czerwone kieliszki dla 2013, 2012; 3 czerwone kieliszki dla 2011 i 2009
• Duemilavini Bibenda: 4 kiście winogron dla 2013; 5 kiści dla 2011
• Vitae AIS: 3 pędy winorośli dla 2013; 4 pędy dla 2011
• Veronelli: 94 punkty, 3 gwiazdki dla 2013
• Doctor Wine: 95 punktów dla 2013
• Vinibuoni: 4 gwiazdki dla 2013; korona dla 2011
• James Suckling: 96 punktów dla 2013; 95 punktów dla 2012 i 2011
• Vinous: 93+ punktów dla 2013
• Wine Advocate Robert M. Parker: 93 punkty dla 2013; 92 punkty dla 2011

• Więcej produktów z Argiolas