Trento Blanc De Blancs Extra Brut - Castel Noarna

W kieliszku Trento Blanc De Blancs Extra Brut z winnicy Castel Noarna odsłania świetlistą, złocistożółtą barwę. Perlage tego wina musującego lśni w kieliszku. W kieliszku to wino musujące od Castel Noarna prezentuje aromaty akacji, uzupełnione o kolejne owocowe niuanse. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego wina musującego jest cudownie lekka, chrupka i kremowa. W finiszu to wino z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty akacji. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez wapień.

Winifikacja Trento Blanc De Blancs Extra Brut od Castel Noarna

To zbalansowane wino musujące z Włoch jest wytwarzane ekologicznie z odmiany Chardonnay. W Trentino-Alto Adige winorośle, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach wapiennych. Po ręcznym zbiorze winogrona są niezwłocznie przewożone do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie tłoczone. Następnie następuje fermentacja win bazowych.

Rekomendacja kulinarna do Castel Noarna Trento Blanc De Blancs Extra Brut

To wino musujące z Włoch najlepiej spożywać bardzo dobrze schłodzone, w temperaturze 5–7°C. Doskonale sprawdza się jako towarzysz warzyw z woka z rybą, spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto lub rybnego curry z kokosowym mlekiem i limonką.

• Więcej produktów z Castel Noarna