- Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Sizilien rebsortentypisch und fruchtig
- Ein balancierter Weißwein, ausgezeichnet zu Ostern
opakowanie!
Więcej informacji o TIMÈ Grillo DOC - Vaccaro
Timè Grillo z winnicy Vaccaro ma jasnożółty kolor w kieliszku. Białe wino z południa Włoch emanuje aromatem świeżej limonki i nut kwiatowych, z wyraźnymi nutami egzotycznych owoców. Na podniebieniu gęste, z wyraźnymi owocami i subtelnymi nutami barrique. Niemniej jednak bardzo delikatne i pochlebne. Na finiszu piękna nuta wanilii.
"Timè" oznacza szacunek - dokładnie taki został nadany temu winu. Szczególna troska zaczyna się w winnicy. Plony były ściśle ograniczone, a winogrona zbierano ręcznie tylko wtedy, gdy były w pełni dojrzałe. Następnie przeprowadzono krótką macerację i schłodzoną fermentację, po której nastąpiła faza dojrzewania w beczkach barrique. Rezultatem jest Grillo typowe dla regionu i odmiany, idealne do kuchni śródziemnomorskiej i polecane jako dodatek do dań sycylijskich.
Winifikacja TIMÈ Grillo DOC z Vaccaro
Grillo to autochtoniczna sycylijska odmiana winogron, która jest wynikiem skrzyżowania Moscato i Catarratto. To białe wino produkowane jest w 100% z Grillo.
Zalecenia gastronomiczne dla Grillo z Włoch
Rozkoszuj się tym wielokrotnie nagradzanym klasykiem z Sycylii z rybą i chrupiącymi warzywami
.Nagrody dla TIMÈ z Varraro
- James Suckling: 92 punkty za rok 2020
- Falstaff: 92 punkty za rok 2020
- Jancis Robinson: 16,5/20 punktów za 2020
- Więcej produktów z Vini Vaccaro