Grilo Sicilia DOC - Terre di Campo Sasso

Grilo Sicilia od Terre di Campo Sasso z Sycylii prezentuje w zakręcanym kieliszku świetlistą, jasnożółtą barwę. W kieliszku ten biały wino od Terre di Campo Sasso ukazuje aromaty zielonego jabłka i cytryn, uzupełnione nutami mineralnymi. To wino zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zostało zabutelkowane z 3,1 gramami cukru resztkowego. Jak można oczekiwać po winie, ten Włoch zachwyca oczywiście mimo całej wytrawności najdelikatniejszą równowagą. Doskonały smak nie wymaga koniecznie cukru. Na podniebieniu ten zrównoważony biały wino wyróżnia się niezwykle lekką teksturą. Dzięki umiarkowanej kwasowości owocowej Grilo Sicilia rozpieszcza miękkim odczuciem na podniebieniu, nie tracąc przy tym świeżości. Finisz tego białego wina z regionu winiarskiego Sycylia, a dokładniej z Sicilia DOC, zachwyca w końcu pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Terre di Campo Sasso Grilo Sicilia

Podstawą zbalansowanego Grilo Sicilia z Sycylii są winogrona szczepu Grillo. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Propozycja podania Grilo Sicilia od Terre di Campo Sasso

To białe wino z Włoch najlepiej pić lekko schłodzone, w temperaturze 11 - 13°C, jako towarzysza sałatki warzywnej z burakiem, sałatki szparagowej z komosą ryżową lub owocowej sałatki z endywii.

• Więcej produktów z Terre di Campo Sasso