Teroldego Rotaliano DOC - Castel Firmian

Teroldego Rotaliano Castel Firmian z włoskiego regionu winiarskiego DOC Trentino to jednoszczepowe, wielowymiarowe i eleganckie wino czerwone.

W kieliszku wino to lśni czystą rubinową czerwienią z purpurowymi refleksami. W nosie rozwija się wielowarstwowy bukiet dojrzałych owoców leśnych – od jeżyn, przez poziomki i porzeczki, aż po jagody. Dzięki dobrej strukturze i przyjemnym taninom to włoskie czerwone wino przekonuje podniebienie. Finisz ma przyjemną długość i towarzyszą mu owocowe niuanse.

Winifikacja Firmian Teroldego Rotaliano

Po zbiorach winogron Teroldego grona trafiają do piwnicy Castel Firmian. Tam najpierw są odszypułkowywane, a następnie macerowane przez 5 do 7 dni z częstym przepompowywaniem. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Na koniec to czerwone wino dojrzewa przez pewien czas w dębowych beczkach, zanim zostanie rozlane do butelek.

Propozycja podania Trentino Teroldego Firmian

Delektuj się tym wytrawnym czerwonym winem z Włoch podczas kameralnych wieczorów przy grillu w gronie rodziny i przyjaciół. Możesz też podać to wino do świeżo pieczonych mięs, treściwych gulaszy oraz dojrzewających serów.

• Więcej produktów z Castel Firmian