Teroldego Riserva DOC - Castel Firmian

Teroldego Riserva od Castel Firmian to czyste, charakterystyczne i złożone czerwone wino z włoskiego regionu uprawy winorośli DOC Trentino.

Wino to prezentuje się w kieliszku z mocnym rubinowo-czerwonym kolorem i ciemnoczerwonym rdzeniem. W typowym dla odmiany bukiecie dominują dojrzałe owoce. Aromaty jagód, czerwonych porzeczek i soczystych śliwek rozwijają się - wspaniale towarzyszą im pikantne nuty i odrobina dębowej przyprawy. Na podniebieniu to włoskie czerwone wino imponuje pełną i harmonijną osobowością. Przyjemne taniny są doskonale zintegrowane i towarzyszą długiemu finiszowi.

Winifikacja Firmian Teroldego Riserva

Po zebraniu winogron Teroldego, są one destemowane w piwnicy winiarskiej Castel Firmian - część pestek jest również usuwana. Winogrona są następnie miażdżone i regularnie przepompowywane. Po tym następuje 12 do 13 dni fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze około 25 stopni Celsjusza. Na koniec wino dojrzewa przez 12 miesięcy w drewnianych beczkach wykonanych z dębu Allier i Troncais, a kolejne 12 miesięcy w butelce.

Rekomendacja win dla Trentino Riserva Teroldego Castel Firmian

Rozkoszuj się tym wytrawnym czerwonym winem z Włoch z pieczoną wołowiną w ciemnym sosie, pikantnymi odmianami risotto lub dojrzałymi serami.

• Więcej produktów z Castel Firmian