Syrah Sicilia DOC - Feudo Arancio

Syrah od Feudo Arancio z włoskiego regionu uprawy winorośli DOC Sicilia to przyjemne, aksamitne i czyste czerwone wino.

W kieliszku wino to prezentuje się w intensywnym, głębokim rubinowo-czerwonym kolorze. Jego bogaty bukiet zachwyca aromatami ciemnych dzikich jagód, wiśni i śliwek. Podniebienie jest pełne z jedwabistymi taninami. Bogate smaki jeżyn i malin podbudowane delikatnymi przyprawami charakteryzują wrażenie na podniebieniu. Przyprawa przypomina pudełko tytoniu i czarny pieprz. Pojawiają się również eleganckie niuanse śródziemnomorskich ziół, takich jak tymianek.

Winifikacja Syrah Feudo Arancio

Odmiana winogron Syrah, która pochodzi z Bliskiego Wschodu, znajduje idealne warunki wzrostu na Sycylii ze względu na warunki glebowe i silne słońce.

Winogrona są zbierane, gdy są idealnie dojrzałe. Po odszypułkowaniu moszcz fermentuje na skórkach przez 12 dni. Fermentacja malolaktyczna odbywa się również w stalowych zbiornikach, po czym Syrah dojrzewa we francuskich barriques przez 10 miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Freudo Arancio Syrah

Polecamy to czerwone wytrawne wino z Włoch z antipasti, stekiem z miecznika, grillowanym czerwonym mięsem, dziczyzną, wędzonym serem i serami ziołowymi.

• Więcej produktów z Feudo Arancio