Merlot Sicilia DOC - Feudo Arancio

Winogrona dla gładkiego, delikatnego i czystego Merlot z Feudo Arancio rosną we włoskim regionie uprawy winorośli DOC Sicilia.

W kieliszku wino to mieni się rubinową czerwienią z delikatnymi fioletowymi refleksami. Szeroki i mocny bukiet charakteryzuje się nutami dojrzałych owoców, a także wiśni i jagód (malin i jeżyn) zakonserwowanych w alkoholu. Delikatny aromat dżemu z pikantnymi nutami drzewnymi uzupełnia zapach. Na podniebieniu to włoskie czerwone wino imponuje średnio mocną strukturą, gładką teksturą i delikatnymi, miękkimi taninami. Wino to odzwierciedla ciepło Sycylii w swoim aromacie i smaku.

Winifikacja Feudo Arancio Merlot

Dojrzałe winogrona Merlot są zbierane w połowie września i destemowane w winiarni Feudo Arancio przed fermentacją na skórkach przez 10 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie przeprowadzana jest fermentacja malolaktyczna. 10-miesięczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu zapewnia cudownie pikantne, drzewne nuty i owocowe smaki.

Zalecenia dotyczące wina Merlot Feudo Arancio Sicily

Polecamy to czerwone wytrawne wino z Włoch z dojrzewającą szynką, zupami z roślin strączkowych, grillowanym i gotowanym mięsem, pieczeniami i pikantnymi serami.