Syrah Rosé Terre Siciliane IGT - Cantine Settesoli

Lekki Syrah Rosé Terre Siciliane IGT (dawniej Syrah Rosé Sicilia DOC) od Cantine Settesoli wlewa się do kieliszka o brillantej różowo-żółtej barwie. Ten wino zachwyca swoim eleganckim, suchym smakiem. Zawiera 2,8 grama cukru resztkowego na butelkę. Jak można się naturalnie spodziewać po winie z ceną powyżej 4 euro, ten włoski trunek, mimo iż jest wytrawny, zachwyca pełną harmonii równowagą. Doskonały smak nie musi koniecznie wiązać się z dużą zawartością cukru. Na podniebieniu ten lekki różowy wino charakteryzuje się niezwykle lekka teksturą. Dzięki obecnej kwasowości owocowej Syrah Rosé Terre Siciliane odznacza się na podniebieniu cudownie świeżym i żywym charakterem. Finisz tego różowego wina, pochodzącego z regionu wszystkich win - Sycylia, kończy się dobrym wykończeniem.

Winifikacja Syrah Rosé Terre Siciliane IGT od Cantine Settesoli

To różowe wino skupia się wyraźnie na jednym szczepie, a mianowicie na Syrah. Dla tego niezwykle eleganckiego, jednomasowego wina od Cantine Settesoli, zbierano tylko nieskazitelne owoce dojrzałe. Winogrona tego włoskiego różowego wina są zbierane ręcznie, wyłącznie w optymalnym momencie dojrzałości. Po zbiorze winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tu są wybierane i ostrożnie rozdrabniane. Następnie następuje fermentacja w stalowych tankach przy kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino jest dojrzewane przez kilka miesięcy na drobno zmielonych drożdżach, zanim zostanie przelane do butelek.

Rekomendacje kulinarne do Syrah Rosé Terre Siciliane IGT od Cantine Settesoli

To włoskie wino najlepiej podawać dobrze schłodzone w temperaturze 8-10°C. Idealnie pasuje jako wino towarzyszące do kokosa z limonką, curry rybnego, sałatki ze szparagami i quinoa lub warzywnej sałatki z burakiem.

Nagrody dla Syrah Rosé Terre Siciliane IGT od Cantine Settesoli

• Więcej produktów z Cantine Settesoli