Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum - Villa Persani

Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum z regionu winiarskiego Trydent-Górna Adyga prezentuje się w kieliszku w lśniąco połyskującym złocistożółtym kolorze. Musowanie tego wina musującego błyszczy w kieliszku. W kieliszku to wino musujące od Villa Persani ukazuje aromaty akacji, uzupełnione o dalsze owocowe niuanse. To kremowe, lekkie i rześkie wino musujące ukazuje się na podniebieniu jako zwiewne i złożone. Finał tego wina musującego z regionu winiarskiego Trydent-Górna Adyga, a dokładniej z Trentino DOC, zachwyca w końcu pięknym posmakiem. Finisz jest ponadto wspierany mineralnymi akcentami z gleb zdominowanych przez glinę i piasek.

Winifikacja Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum od Villa Persani

Podstawą eleganckiego Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum z Trydentu-Górnej Adygi są winogrona szczepu Sauvignon Gris. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Trydencie-Górnej Adydze. Krzewy głęboko zapuszczają tu korzenie w gleby z gliny i piasku. Po zbiorach winogrona są szybko dostarczane do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie tłoczone. Następnie odbywa się fermentacja win bazowych. Po zestawieniu kupażu następuje dalsze dojrzewanie w oparciu o Méthode Traditionelle. Następnie Villa Persani Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum dojrzewa przez kilka miesięcy w butelce i jest ostatecznie poddawane degorżowaniu.

Rekomendacja kulinarna do Villa Persani Silvo 60 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum

Pij to ekologiczne wino musujące z Włoch najlepiej mocno schłodzone, w temperaturze 5 - 7°C, jako wino towarzyszące do sałatki szparagowej z komosą ryżową, omletu z łososiem i koprem włoskim lub spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto.

• Więcej produktów z Villa Persani