SALICE Salentino DOP - Varvaglione

W przypadku Varvaglione SALICE Salentino do kieliszka wlewa się pierwszorzędne czerwone wino. Oferuje cudownie gęsty, purpurowo-czerwony kolor. Ta włoska czerwień ma również granatowo-czerwony kolor na krawędzi. Ten włoski cuvée ujawnia w kieliszku cudownie wyraziste nuty czarnych porzeczek, jeżyn, wiśni morello i śliwek. Wyczuwalne są również nuty ciemnej czekolady, wanilii i pudełka po cygarach.

To czerwone wino od Varvaglione jest idealne dla wszystkich miłośników win wytrawnych. Jednak nigdy nie jest surowe ani kruche, ale okrągłe i gładkie. Na podniebieniu tekstura tego potężnego czerwonego wina jest cudownie aksamitna i gęsta. Dzięki zrównoważonej kwasowości owoców, SALICE Salentino schlebia podniebieniu z przyjemnym odczuciem w ustach, bez braku soczystej żywotności. Finisz tego czerwonego wina z regionu uprawy winorośli Apulia ostatecznie zachwyca niezwykłym posmakiem.

Winifikacja SALICE Salentino z Varvaglione

To potężne czerwone wino z Włoch jest wytwarzane ze szczepów Malvasia Nera i Negroamaro. Winogrona do produkcji SALICE Salentino zbierane są wyłącznie ręcznie, gdy są idealnie dojrzałe, bez pomocy gruboziarnistych i mniej selektywnych kombajnów. Po ręcznym zbiorze winogrona są transportowane do winiarni tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje starzenie.

Zalecenia kulinarne dla SALICE Salentino z Varvaglione

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C jako dodatek do pikantnego curry z jagnięciną, duszonego kurczaka w czerwonym winie lub pieczonych paczek z owczym serem.

Nagrody dla SALICE Salentino z Varvaglione

Oprócz absolutnie pierwszorzędnej ceny za jakość, to wino z Varvaglione może pochwalić się także licznymi nagrodami, w tym medalami i najwyższymi ocenami powyżej 90 punktów. W szczegółach są to

• Berlin Wine Trophy - Gold
• Luca Maroni - 92 punkty
• Mundus Vini - Gold

• Więcej produktów z Varvaglione