Rosso Marche IGT - Moncaro

W kieliszku ekologicznie wytworzony Rosso Marche spod ręki Moncaro prezentuje jasny, rubinowoczerwony kolor. W początkowym bukiecie Rosso Marche pojawiają się niuanse czarnej porzeczki i jeżyny. Do owocowych akcentów aromatu dołącza czekolada.

Na podniebieniu Rosso Marche od Moncaro otwiera się wspaniale aromatycznie, z naciskiem na owocowość i doskonałą równowagą. Na języku ten harmonijny czerwony trunek wyróżnia się niezwykle jedwabistą teksturą. Dzięki swojej żywej kwasowości owocowej Rosso Marche prezentuje się na podniebieniu zachwycająco świeżo i żywo. Finał tego młodego czerwonego wina z regionu Marken urzeka wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Rosso Marche od Moncaro

Ten zrównoważony czerwony trunek z Włoch powstaje ekologicznie z odmian Montepulciano i Sangiovese. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Rosso Marche może przez kilka miesięcy harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie.

Propozycja podania Rosso Marche od Moncaro

Najlepiej delektować się tym ekologicznym czerwonym winem z Włoch w temperaturze 15–18°C, jako towarzyszem nadziewanych papryk, smażonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem z octu balsamicznego lub ragout jagnięcego z ciecierzycą i suszonymi figami.

• Więcej produktów z Moncaro