Rosé Rosae Bio - Baroni di Pianogrillo

Bio Rosé Rosae z regionu winiarskiego Sycylia prezentuje się w kieliszku jako intensywnie purpurowoczerwony. Ten jednolity włoski wino ujawnia w kieliszku piękne, młodzieńcze nuty cytryn i truskawek. Do nich dołączają się akcenty pieprzu.

Baroni di Pianogrillo Rosé Rosae Bio jest dla miłośnika wina niezwykle suchy. To różowe wino nie jest przy tym nigdy szorstkie ani oszczędne, jak można by się spodziewać po winie. Zrównoważony i złożony, ten jedwabisty różowy trunek prezentuje się na podniebieniu. Finał tego różowego wina z regionu winiarskiego Sycylia zachwyca w końcu imponującym długim posmakiem.

Winifikacja Baroni di Pianogrillo Rosé Rosae Bio

Podstawą zrównoważonego różowego Rosae Bio z Włoch są winogrona odmiany Frappato. Winogrona do tego różowego wina z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie, gdy są w pełni dojrzałe. Po zbiorze ręcznym winogrona trafiają najkrótszą drogą do tłoczni. Tutaj są sortowane i delikatnie rozkruszone. Następnie fermentacja odbywa się w stalowym zbiorniku pod kontrolą temperatury. Po fermentacji następuje kilka miesięcy dojrzewania na osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlané do butelek.

Przepisy kulinarne na różowe wino Rosae Bio od Baroni di Pianogrillo

Najlepiej spróbuj tego bio różowego wina z Włoch schłodzonego do temperatury 11 - 13°C jako dodatek do sałatki z szparagami i quinoą, spaghetti z jogurtowym miętowym pesto lub warzyw stir-fry z rybą.

• Więcej produktów z Baroni di Pianogrillo