Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati

Rosa dei Frati od Cà dei Frati to czarujące, pełne wdzięku różowe cuvee wyprodukowane ze szczepów Groppello, Marzemino, Sangiovese i Barbera.

W kieliszku wino to lśni promiennym łososiowym różem z musującymi refleksami. Nuty zielonego jabłka, soczystej dzikiej wiśni, białych migdałów i kwiatowych nut kwiatu głogu wypełniają nos. Podniebienie ujawnia świeży, żywy charakter z delikatnym smakiem małych czerwonych jagód i żywą kwasowością.

Winifikacja Cà dei Frati Rosa dei Frati

Winogrona pochodzą z regionu Riviera del Garda Classico - na południowym brzegu jeziora Garda.

Po starannym zebraniu winogrona są przewożone do winiarni Cà dei Frati i tłoczone. Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, moszcz pozostaje na drobnym osadzie przez 6 miesięcy (dojrzewanie sur lie). Na koniec wino dojrzewa przez 2 miesiące w butelce.

Zalecenia dotyczące parowania win dla Cà dei Frati Rosa dei Frati

To wytrawne różowe wino z Włoch można podawać z włoskimi przystawkami - na przykład pomidorami z mozzarellą - daniami warzywnymi, risotto ze świeżymi grzybami lub z wybranymi specjałami wędliniarskimi.

• Więcej produktów z Cà dei Frati