Velarosa Toscana IGT - I Vini del Mare Belvento

I Vini del Mare Belvento Velarosa Toscana z winiarskiego regionu Toskanii prezentuje się w kieliszku w jasnym truskawkowo-różowym kolorze. W kieliszku to różowe wino z Petry ujawnia aromaty melona Gallia, mango, fiołków, papai i lilii, uzupełnione innymi owocowymi niuansami. Petra I Vini del Mare Belvento Velarosa Toscana prezentuje się pijącemu wino jako cudownie wytrawne. To różowe wino nigdy nie jest szorstkie ani surowe, ale okrągłe i gładkie. Tekstura tego zbalansowanego różowego wina jest cudownie rześka na podniebieniu. Dzięki zrównoważonej kwasowości owoców, I Vini del Mare Belvento Velarosa Toscana schlebia podniebieniu aksamitnym uczuciem, bez braku soczystej żywotności. Na finiszu to młodzieńcze różowe wino z Toskanii zachwyca dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty mango i guawy. Na finiszu pojawiają się nuty mineralne pochodzące z gleb zdominowanych przez wapień i margiel.

Winifikacja I Vini del Mare Belvento Velarosa Toscana od Petra

Wino to wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie winogron, a mianowicie Grenache. Tylko nieskazitelne winogrona zostały zebrane do tego wyjątkowo zbalansowanego wina jednoodmianowego z Petry. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Toskanii. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w glebach piaszczystych, wapiennych, gliniastych i marglistych. Jagody do tego różowego wina z Włoch są zbierane wyłącznie ręcznie, gdy są idealnie dojrzałe. Po zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane. Po starzeniu w drewnianych beczkach następuje starzenie w butelkach, co czyni to różowe wino jeszcze bardziej złożonym.

Zalecenia kulinarne dla Petra I Vini del Mare Belvento Velarosa Toscana

To różowe wino z Włoch najlepiej spożywać umiarkowanie schłodzone w temperaturze 11 - 13 ° C z pieczonym pstrągiem z imbirową gruszką, roladami z kapusty lub tortillami z pora.

• Więcej produktów z Petra