W pobliżu Suvereto w toskańskiej Maremmie leży winiarnia Petra, która jest jedną z kilku posiadłości należących do Vittorio Morettiego. Już z daleka wzrok zwiedzających przyciąga okrągły budynek, który charakteryzuje się prostym językiem projektowym i ścisłą geometrią. Dzięki jasnoczerwonawym kamieniom i położeniu na zboczu harmonijnie wtapia się w krajobraz. Produkuje się tu czerwone wina, takie jak Ebo Val di Cornia DOC czy Zingari Toscana IGT.
Poza posiadłością Petra, która obejmuje 300 hektarów winnic, gajów oliwnych i lasów, Vittorio Moretti jest właścicielem innych winnic, w tym Bellavista we Franciacorta, L'Albereta i Tenuta La Badiola. Firma Moretti jest również znana z produkcji win musujących. Wraz ze swoją grupą firm o tej samej nazwie działa nie tylko w branży winiarskiej, ale także w budownictwie. W projekcie Petra łączy swoje dwa zainteresowania.
Petra jako symbol zaangażowania, pasji i doświadczenia
W swoim projekcie Moretti ma u boku swoją córkę Francescę, która jest odpowiedzialna za zaplecze doświadczalne, zarządzanie winnicami i klasyczną fermentację w butelkach w firmie.
Od 1997 r. jest odpowiedzialna za projekt Petra i pracuje nad wewnętrzną klasyfikacją i dojrzewaniem win. Ponadto Morettich wspierają inni eksperci: prof. Attilio Scienza - ekspert ds. klasyfikacji obiektów oraz szwajcarski architekt Mario Botta. Botta jest laureatem ważnych międzynarodowych nagród za swoje projekty - od budynków mieszkalnych po kościoły i muzea. Jego monumentalna konstrukcja, przypominająca Muzeum Sztuki Nowoczesnej w San Francisco, sprawia, że winiarnia jest architektonicznym zabytkiem. Jak świątynia dawnej cywilizacji, odzwierciedla elementy greckiej, etruskiej i rzymskiej kultury wina. Petra jest miejscem przechowywania, transformacji, gościnności i dzielenia się doświadczeniami. Obszerny budynek oferuje dużo wolnej przestrzeni, a także optymalne połączenie relacji środowiskowych, warunków pracy i życia oraz orientacji na doświadczenie. Budynek symbolizuje również zaangażowanie i pasję.
Ogólnym celem Morettiego jest ochrona tradycji i podkreślanie piękna. Aby osiągnąć swój cel, podejmuje takie działania, jak inwestowanie w badania naukowe i wspieranie projektów kulturalnych w regionie.
W winiarni Petra można kupić następujące wina:
- Hebo - nazwa wina pochodzi od etruskiej fortyfikacji z czasów starożytnych i tym samym przypomina o korzeniach miasta Suvereto. W skład cuvée wchodzi odmiana winogron Sangiovese, która jest jedną z najstarszych w Toskanii.
- Petra - to wino z Cabernet Sauvignon i Merlot łączy w sobie różne cechy regionu: mineralność Toskanii, "balsamiczność" morza i naturalną kwasowość słonej gleby.
- Quercegobbe Merlot - zbocza wzgórz, zwrócone w stronę morza, są idealnym miejscem do produkcji tego wina z jednej odmiany.
- Zingari - Zingari to cuvée złożone z Merlot, Sangiovese, Syrah i Petit Verdot. Fermentowane i dojrzewające w betonowych lub stalowych zbiornikach, a także w drewnianych beczkach, wino jest aromatyczne, a także charakteryzuje się lekkością i świeżością. Krótka maceracja ma na celu zachowanie owocowego charakteru.
- Alto - w wyniku eksperymentalnych badań Petry powstało Alto z rodzimej odmiany winorośli Sangiovese. W jego charakterze wyczuwalne są ślady minerałów i mocne taniny.
- Potenti - Potenti (100% Cabernet Sauvignon) jest jednym z jednoodmianowych win firmy. 2007 to pierwszy rocznik.
- Angelo di San Lorenzo - to słodkie wino dojrzewa przez siedem lub osiem lat, w tym czasie nabiera aromatu i złożonego bukietu, odzwierciedlając słońce i zapachy Toskanii.
Piękno krajobrazu w okolicach Petry
Warto odwiedzić nie tylko winiarnię, ale także krajobraz środkowych Włoch. Obszar położony między wybrzeżem Morza Tyrreńskiego a wzgórzami Maremma ma charakter wiejski. Maremma odnosi się do regionu w środkowych Włoszech, który w szerszym znaczeniu obejmuje południową Toskanię i północne Lacjum. Nazwa pochodzi od terminów Maritima Regio i marisma (= bagnista kraina nadmorska). W krajobrazie dominują tu dęby korkowe, drzewa oliwne i inna roślinność śródziemnomorska.
Region ten jest również bogaty w tradycje i historię: świadczą o tym znaleziska archeologiczne, w tym amfory na wino. Turystyka, rolnictwo i produkcja wina należą do najważniejszych sektorów gospodarki.
Więcej informacji na temat Petra
Adres | |
---|---|
Ulica: | Località San Lorenzo Alto, 131 |
Miasto: | 57028 Suvereto |
Kraj: | Włochy |
Kontynent: | Europa |
Kontakt i strona internetowa | |
Strona internetowa: | http://www.petrawine.it/en/homepage-eng/ |
E-Mail: | [email protected] |
Facebook: | https://www.facebook.com/petrawine/ |
Telefon: | +39 0565 84 53 08 |
Fax: | +39 0565 84 57 28 |