Poeti Prosecco extra brut DOC - Bottega

Der Poeti Prosecco extra brut DOC to prawdziwe arcydzieło winiarstwa. Jego promienna, blada barwa odzwierciedla elegancką naturę tej odmiany. W nosie rozwija się uwodzicielskie aromat, przypominające świeże jabłka, soczyste gruszki i delikatne cytrusowe nuty. Słabym akcentem białych kwiatów oraz subtelnym, mineralnym tłem harmonijnie dopełnia bukiet. Na podniebieniu Prosecco występuje musująco i żywo, z orzeźwiającą kwasowością, która czyni wino szczególnie zachęcającym. Finezja bąbelków zapewnia musującą teksturę i trwałą, owocową nutę. Dzięki swoim długim, zrównoważonym finiszu Poeti Prosecco extra brut DOC urzeka każdego konesera.

Winiarska produkcja Poeti Prosecco extra brut DOC od Bottega

Produkcja Poeti Prosecco extra brut DOC rozpoczyna się od starannego uprawy winogron. Winogrono Glera, główna odmiana tego Prosecco, rośnie w malowniczych wzgórzach regionu DOC. Zbiór odbywa się ręcznie, aby zapewnić najlepszą jakość. Tylko dojrzałe winogrona trafiają do winiarni.

Po zebraniu wino przechodzi delikatne prasowanie, aby uzyskać moszcz. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Druga fermentacja ma miejsce metodą Charmat, co sprawia, że powstaje subtelna musująca struktura, która czyni to Prosecco tak lubianym. Po kilku miesiącach dojrzewania na osadzie, wino jest w końcu filtrowane i butelkowane. Dzięki temu świeże i owocowe aromaty mogą ukazać się w całej pełni.

Rekomendacje kulinarne do Poeti Prosecco extra brut DOC od Bottega

Aby w pełni cieszyć się Poeti Prosecco extra brut DOC, warto zestawić je z różnymi potrawami, które podkreślają świeżość i musującą charakterystykę wina. Oto kilka pysznych rekomendacji:

1. Wybór owoców morza, takich jak świeże ostrygi czy krewetki, doskonale uzupełnią Prosecco.
2. Grillowana ryba, taka jak dorada czy łosoś, świetnie harmonizuje ze sprytnymi aromatami.
3. Kruche sałatki z cytrusowym vinegretem wydobywają owocowe nuty.
4. Leichte tapas, takie jak oliwki czy bruschetta, idealnie nadają się jako przystawka do Prosecco.

Dzięki tym połączeniom smakowym oferują się smakowe uniesienia, które jeszcze bardziej wzmacniają przyjemność z Poeti Prosecco extra brut DOC. Daj się uwieść tej musującej delicji!

• Świeże jabłka
• Soczyste gruszki
• Delikatne cytrusowe nuty
• Białe kwiaty
• Mineralne tło

• Więcej produktów z Bottega SpA