Pinot Grigio Terre di Chieti IGT - Osteria

Pinot Grigio Terre di Chieti z regionu winiarskiego Abruzja prezentuje się w kieliszku w lśniąco połyskującym, złocisto-żółtym kolorze. Wlany do kieliszka na białe wino, ten włoski biały wino odsłania zachwycająco szlachetne aromaty kompotu gruszkowego i gruszki, uzupełnione dalszymi owocowymi niuansami.

To wino zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano je z zawartością 5,5 grama cukru resztkowego. Jak można oczekiwać od wina powyżej granicy 4 euro, ten Włoch zachwyca oczywiście mimo całej wytrawności niezwykle subtelną równowagą. Aromat niekoniecznie wymaga przecież dużej ilości cukru. To jedwabiste białe wino prezentuje się na podniebieniu lekkie i wielowymiarowe. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Pinot Grigio Terre di Chieti jest na podniebieniu wyjątkowo świeże i żywe. Finał tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Abruzja, a dokładniej z Terre di Chieti IGT, zachwyca wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Pinot Grigio Terre di Chieti od Osteria

Elegancki Pinot Grigio Terre di Chieti z Włoch jest winem jednoszczepowym, biodynamicznie winifikowanym z odmiany Pinot Grigio. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Pinot Grigio Terre di Chieti może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania Pinot Grigio Terre di Chieti od Osteria

Ten biodynamiczny biały wino z Włoch najlepiej smakuje dobrze schłodzony, w temperaturze 8–10°C, jako towarzysz smażonego pstrąga z gruszką imbirową, sałatki szparagowej z komosą ryżową lub owocowej sałaty z endywii.

• Więcej produktów z Peter Riegel Weinimport