Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Corvezzo

W kieliszku biologicznie wytwarzany Pinot Grigio Delle Venezie od Corvezzo prezentuje lśniący, złocistożółty kolor. Wlany do kieliszka na białe wino, ten włoski biały zachwyca szlachetnymi aromatami brzoskwini i cytryny, uzupełnionymi innymi owocowymi niuansami.

To wino zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zostało zabutelkowane z 4,3 grama cukru resztkowego. Jak można oczekiwać od wina z wyższej klasy podstawowej, ten Włoch mimo całej wytrawności oczarowuje doskonałą równowagą. Aromat nie potrzebuje przecież koniecznie dużej ilości cukru resztkowego. Na podniebieniu ten harmonijny biały wino wyróżnia się niezwykle jedwabistą teksturą. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Pinot Grigio Delle Venezie prezentuje się na podniebieniu imponująco świeżo i żywo. Finał tego młodego białego wina z regionu winiarskiego Wenecja wyróżnia się w końcu pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Pinot Grigio Delle Venezie od Corvezzo

Zrównoważony Pinot Grigio Delle Venezie z Włoch to wino jednoszczepowe, biologicznie winifikowane z odmiany Pinot Grigio. Po zbiorach winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Propozycja podania Corvezzo Pinot Grigio Delle Venezie

Ten Włoch powinien być podawany bardzo dobrze schłodzony, w temperaturze 5–7°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące do warzyw z woka z rybą, dorsza z ogórkowo-musztardowymi warzywami lub smażonego pstrąga z gruszką i imbirem.

• Więcej produktów z Corvezzo