Pinot Grigio Alto Adige DOC - Franz Haas

Jeśli dasz mu trochę powietrza, wirując, możesz dostrzec pierwszorzędną równowagę w tym białym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowe, ani likierowe na ściankach kieliszka. W kieliszku to białe wino od Franz Haas prezentuje aromaty jaśminu, lilii, limonki, wiciokrzewu i lawendy, uzupełnione orientalnymi przyprawami, zieloną papryką i garrigue. Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige jest cudownie wytrawne dla osób pijących wino. To białe wino nigdy nie jest szorstkie ani surowe, ale okrągłe i gładkie. Na podniebieniu to zrównoważone białe wino charakteryzuje się niesamowitą rześkością i aksamitną teksturą. Finisz tego dojrzałego białego wina z regionu uprawy winorośli Trydent-Górna Adyga, a dokładniej z Alto Adige/South Tyrol DOC, ostatecznie zachwyca niezwykłym posmakiem. Finiszowi towarzyszą również mineralne aspekty pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Pinot Grigio Alto Adige by Franz Haas

Zrównoważone Pinot Grigio Alto Adige z Włoch to jednoodmianowe wino wytwarzane ze szczepu Pinot Grigio. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Trydencie-Górnej Adydze. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w gliniaste gleby. Oczywiście Pinot Grigio Alto Adige jest również zdeterminowane przez czynniki klimatyczne i stylistyczne Alto Adige / South Tyrol DOC. To włoskie wino można dosłownie opisać jako wino Starego Świata, które prezentuje się w wyjątkowo imponujący sposób. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i małych drewnianych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po jej zakończeniu Pinot Grigio Alto Adige może kontynuować harmonizację na delikatnym osadzie przez 4 miesiące.

Recenzja dla Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige

To włoskie wino najlepiej smakuje umiarkowanie schłodzone w temperaturze 11 - 13°C. Doskonale komponuje się z zapiekanką szpinakową z migdałami, spaghetti z kaparami i sosem pomidorowym lub roladami z kapusty.

• Więcej produktów z Franz Haas