Passione Reale Appassimento Puglia IGT - Torrevento

Passione Reale Appassimento Puglia IGT z Torrevento ma intensywny rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami w młodym wieku. Przy odrobinie dojrzałości kolor zmienia się na granatowoczerwony. Nos otwiera intensywny, pełny i aromatyczny bukiet pełen ciemnych jagód i soczystych wiśni. Pojawiają się również nuty korzenne. Na podniebieniu wyczuwalny jest pieprz, kakao i lukrecja. W połączeniu z owocową pełnią, Appassimento z Torrevento jest bardzo harmonijnym czerwonym winem z niemal niekończącym się finiszem.

Winifikacja Passione Reale Appassimento z Apulii

Winorośle pochodzą z płaskowyżu Murga, gdzie gleby są głównie wapienne. Ze względu na warunki klimatyczne winogrona mogą wysychać bezpośrednio na winorośli. Powoduje to koncentrację smaków, a także zawartości cukru w winogronach. Ta tradycyjna metoda jest odpowiedzialna za typowy smak Appassimento. Po fermentacji wino jest starzone i dojrzewa w równych częściach w beczkach ze stali nierdzewnej i dużych drewnianych beczkach.

Rekomendacja dla Passione Reale Appassimento Nero di Troia z Torrevento

Rozkoszuj się tym czerwonym winem Appassimento z Włoch z daniami z dziczyzny, stekami świeżo z grilla lub dojrzałymi serami.

• Więcej produktów z Torrevento