Mosaic Blanc - Tarlao

Mosaic Blanc od Tarlao z Friuli-Wenecji Julijskiej ukazuje w kieliszku do wina świetlistą, jasnożółtą barwę. Wlany do kieliszka do białego wina, ten białowin z Starego Świata prezentuje wspaniale wyraziste aromaty akacji, uzupełnione nutami żarnowca i wanilii.

Na podniebieniu Mosaic Blanc od Tarlao rozpoczyna się wspaniale wytrawnie, jędrnie i aromatycznie. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego białego wina jest cudownie krucha. W finiszu ten wino z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty akacji.

Winifikacja Mosaic Blanc od Tarlao

Podstawą zrównoważonego Mosaic Blanc z Włoch są winogrona odmian Chardonnay i Pinot Blanc. Po zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna dla Mosaic Blanc od Tarlao

Ten Włoch powinien być podawany dobrze schłodzony, w temperaturze 8–10°C. Doskonale sprawdzi się jako wino towarzyszące do gołąbków z kapusty, sałatki warzywnej z burakiem czerwonym lub omletu z łososiem i koprem włoskim.

• Więcej produktów z Tarlao