Chardonnay Vòi - Salizzoni

W kieliszku Chardonnay Vòi z domu Salizzoni oferuje jasny jasnożółty kolor. W kieliszku to białe wino od Salizzoni ujawnia aromaty brzoskwiń i akacji, uzupełnione innymi owocowymi niuansami. Na podniebieniu Salizzoni Chardonnay Vòi zaczyna się przyjemnie aromatycznie, owocowo i zrównoważenie. Zrównoważone i wielowymiarowe, to gęste i kremowe białe wino prezentuje się na podniebieniu. Finisz tego białego wina z regionu uprawy winorośli Trydent-Górna Adyga, a dokładniej z Trentino DOC, ostatecznie zachwyca pięknym pogłosem. Finiszowi towarzyszą również nuty mineralne pochodzące z gleb zdominowanych przez wapień.

Winifikacja Chardonnay Vòi by Salizzoni

Zrównoważone Chardonnay Vòi z Włoch to cuvée winifikowane z odmian winogron Chardonnay i Pinot Blanc. W Trydencie-Górnej Adydze winorośle, które produkują winogrona do tego wina, rosną na glebach wapiennych. Po zbiorach winogrona są natychmiast przewożone do winiarni. Tutaj są sortowane i ostrożnie łamane. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Chardonnay Vòi może nadal harmonizować na drobnym osadzie przez kilka miesięcy.

Sugestie dotyczące serwowania Chardonnay Vòi by Salizzoni

To włoskie białe wino najlepiej smakuje dobrze schłodzone w temperaturze 8-10°C. Doskonale nadaje się jako dodatek do tortilli z pora, omletu z łososiem i koprem włoskim lub zapiekanki warzywnej z pesto.

• Więcej produktów z Azienda Agricola Salizzoni