Monleale 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

W kieliszku Monleale 1,5 l Magnum z domu Vigneti Massa prezentuje gęsty rubinowy kolor. Ten jednoszczepowy włoski wino ukazuje w kieliszku cudownie złożone nuty borówki, czarnej porzeczki, śliwki i jeżyny. Do tego dochodzą akcenty czarnej porzeczki i borówki amerykańskiej.

To włoskie wino zachwyca swoim klarownie wytrawnym profilem smakowym. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo niską zawartością cukru resztkowego. Jak można oczekiwać po winie, ten Włoch mimo całej swojej wytrawności urzeka najdelikatniejszą równowagą. Smak niekoniecznie wymaga przecież dużej ilości cukru. Na podniebieniu tekstura tego potężnego czerwonego wina prezentuje się cudownie aksamitnie i mięsisto. W finiszu to czerwone wino z regionu winiarskiego Piemont zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty wiśni. W posmaku dołączają do nich jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez wapień i glinę.

Winifikacja Monleale 1,5 l Magnum z Vigneti Massa

Podstawą potężnego Monleale 1,5 l Magnum z Piemontu są winogrona szczepu Barbera. W Piemoncie krzewy, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach z gliny i wapienia. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w małych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji potężne Monleale 1,5 l Magnum dojrzewa jeszcze przez 28 miesięcy w barrique z dębu.

Rekomendacja kulinarna do Vigneti Massa Monleale 1,5 l Magnum

Ten Włoch powinien być najlepiej serwowany w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale pasuje jako towarzysz do piersi z kaczki z groszkiem cukrowym, duszonego kurczaka w czerwonym winie lub faszerowanych papryk.

• Więcej produktów z Vigneti Massa