Marciliano Rosso Umbria IGT - Tenuta Marciliano

Marciliano Rosso Umbria z winnicy Tenuta Marciliano z Umbrii ukazuje w zakręconym kieliszku gęstą, purpurowoczerwoną barwę. Przy lekkim przechyleniu, na krawędziach tego wina dojrzewającego w beczce dostrzegalne jest przejście koloru w kierunku granatowej czerwieni. Gdy w kieliszku da mu się nieco powietrza, poprzez zakręcenie, ten czerwony wino ujawnia wysoką lepkość, co widoczne jest w postaci tzw. łez na ściankach szkła. Wlane do kieliszka do czerwonego wina, to wino ze Starego Świata prezentuje wspaniale wyraziste aromaty jeżyny i czarnej porzeczki, zaokrąglone goździkami, które wnosi dojrzewanie w beczce.

To wino zachwyca elegancko wytrawnym profilem smakowym. Zabutelkowano je z wyjątkowo niską zawartością cukru resztkowego. Mamy tu do czynienia z prawdziwym winem jakościowym, które wyraźnie odróżnia się od prostszych jakości i dlatego ten Włoch, pomimo całej swojej wytrawności, urzeka najdelikatniejszą równowagą. Znakomity smak nie wymaga koniecznie dużej ilości cukru resztkowego. Ten jedwabisty czerwony wino prezentuje się na podniebieniu potężnie i wielowymiarowo. Dzięki swojej żywej kwasowości owocowej Marciliano Rosso Umbria ujawnia się na podniebieniu wspaniale świeży i żywy. Finał tego dojrzałego czerwonego wina z regionu winiarskiego Umbria, a dokładniej z Umbria IGT, zachwyca w końcu imponującym posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi niuansami gleb zdominowanych przez wapienie.

Vinifikation des Marciliano Rosso Umbria von Tenuta Marciliano

Potężny Marciliano Rosso Umbria z Włoch to kupaż, wytworzony z odmian Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Umbrii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w wapienne gleby. Marciliano Rosso Umbria jest winem Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, gdyż ten Włoch emanuje wyjątkowym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Po zbiorach winogrona trafiają niezwłocznie do piwnicy. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w małych beczkach przy kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji potężny Marciliano Rosso Umbria jest dojrzewany przez kolejne 18 miesięcy w barrique z dębowego drewna.

Speiseempfehlung für den Marciliano Rosso Umbria von Tenuta Marciliano

To czerwone wino z Włoch powinno być podawane w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale sprawdzi się jako wino towarzyszące do tortilli z porem, boeuf bourguignon lub zapiekanej patelni ziemniaczanej z łososiem.

• Więcej produktów z Tenuta Marciliano