Le Creete Lugana DOC - Ottella

Lugana Le Creete DOC od Ottelli lśni w kieliszku intensywnym, ciepłym słomkowo-złotym kolorem. Bukiet zachwyca wspaniałymi tropikalnymi smakami, ananasem i grejpfrutem, po których następują niezwykłe nuty mineralne. Białe wino bogate w finezję i charakter. Pełne, zrównoważone, energiczne, wytrwale przyjemne na podniebieniu z mineralnymi niuansami i piękną teksturą. Długi i trwały finisz. Wino do delektowania się.

Winifikacja Lugana Le Creete DOC od Ottella

Grona Turbiana dla tej Lugany rosną w pojedynczej winnicy Le Creete, która charakteryzuje się szczególnie wysokim udziałem białej gliny. Turbiana oznacza Trebbiano di Lugana, winogrono uprawiane w regionie Lugana od czasów starożytnych. Winogrona zbierane są pod koniec września i w październiku, wyłącznie ręcznie. Większość winogron jest delikatnie miażdżona, podczas gdy niewielka część jest delikatnie odszypułkowywana, a następnie wyciskana. Po tym następuje powolna fermentacja w kontrolowanych niskich temperaturach, a następnie starzenie w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie przez okres od 6 do 8 miesięcy.

Zalecenia żywieniowe dla Lugana Le Creete od Ottella

Ten delikatny Lugana Cru od Ottella najlepiej smakuje lekko schłodzony w temperaturze 10-12 ° jako idealny dodatek do ryb słodkowodnych i owoców morza. Doskonale komponuje się ze smacznymi daniami z makaronu lub ryżu, a także z serami o intensywnym smaku lub serami pleśniowymi.

Nagrody dla Lugana Le Creete DOC od Ottella

• Gambero Rosso: 2 kieliszki za rok 2016

• Więcej produktów z Ottella