Lis Riserva Venezia Giulia IGT - Lis Neris

Lis Riserva Venezia Giulia, dojrzewający w beczce, z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska, prezentuje się w kieliszku gęstą, jasnosłomkową barwą. Wlany do kieliszka do białego wina, ten białowinny trunek ze Starego Świata oferuje wspaniale wyraziste aromaty agrestu, banana i moreli, uzupełnione innymi owocowymi niuansami, które wnosi dojrzewanie w beczce.

Na podniebieniu Lis Riserva Venezia Giulia od Lis Neris otwiera się wspaniale aromatycznie, z naciskiem na owoc i doskonałą równowagą. Ten aksamitny, a zarazem krzepki biały wino prezentuje się w ustach potężnie i złożenie. W finiszu ten dobrze nadający się do leżakowania wino z regionu winiarskiego Friuli-Wenecja Julijska zachwyca piękną długością. Ponownie pojawiają się nuty moreli i agrestu. W posmaku dołączają do nich mineralne akcenty wapiennych gleb, na których rosną krzewy.

Winifikacja Lis Riserva Venezia Giulia od Lis Neris

To mocne białe wino z Włoch powstaje z odmian Chardonnay, Pinot Grigio i Sauvignon Blanc. We Friuli-Wenecji Julijskiej krzewy, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach wapiennych. Po ręcznym zbiorze winogrona jak najszybciej trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w dużych beczkach drewnianych w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu potężne Lis Riserva Venezia Giulia dojrzewa jeszcze 12 miesięcy w 500-litrowych beczkach z dębu.

Rekomendacja kulinarna do Lis Neris Lis Riserva Venezia Giulia

Najlepiej ciesz się tym białym winem z Włoch dobrze schłodzonym, w temperaturze 8–10°C, jako towarzysza do spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto, owocowej sałaty z endywii lub curry rybnego z kokosem i limonką.

• Więcej produktów z Lis Neris