Lis Neris

Lis Neris to jedna z najbardziej reprezentacyjnych winiarni we włoskim regionie Friuli. 

Lis Neris - winiarnia z pasją i sercem dla natury

Znajduje się w samym środku malowniczej wioski San Lorenzo i przenosi do butelek ducha natury tego wyjątkowego regionu winiarskiego. Rodzina Pecorari jest właścicielem posiadłości od 1879 roku. Z pokolenia na pokolenie przekazywane jest przywiązanie do produkcji wina i wrażliwość na ochronę lokalnych terroir. Obecnie Alvaro Pecorari jest sercem i duszą winnicy, która działa już w piątym pokoleniu. Wprowadził winnicę w nowoczesną erę, zawsze mając na celu produkcję win o wyrafinowanej jakości. Białe wina z Lis Neris najlepiej oddają typowy dla tego regionu zrównoważony charakter. Winiarnia Lis Neris zdobyła już liczne nagrody, w tym złoty medal na konkursie Decanter World Wines Award 2008 oraz siedem innych nagród przyznawanych przez Gambero Rosso.

Jak i gdzie rosną pnącza Lis Neris? 

70 hektarów winnic, położonych między granicą słoweńską a prawym brzegiem rzeki Isonzo, należy do posiadłości Lis Neris. Żwirowe gleby, śródziemnomorski klimat i związana z nim duża liczba godzin słonecznych zapewniają zrównoważone dojrzewanie winogron. Charakterystyczne są również suche i przeważnie porywiste wiatry Bora, które mają bardzo korzystny wpływ na koncentrację aromatów w winogronach. Lis Neris specjalizuje się w uprawie mocnych odmian, takich jak Pinot Grigio, Chardonnay i Sauvignon. Uprawia się jednak również odmiany typowe dla regionu, takie jak Picol i Gris. Wina te charakteryzują się szczególną równowagą i złożonością.

Praca z przyrodą i dla przyrody - Lis Neris

Lis Neris jest liderem, jeśli chodzi o przywiązywanie wagi do produkcji wina w zgodzie z naturą. Chociaż w Lis Neris stosuje się również nowoczesne technologie, przyrodę zawsze traktuje się z wielkim szacunkiem. Nie stosuje się nawozów chemicznych. Wszystkie odmiany typowe dla tego regionu są tu zbierane wyłącznie ręcznie. Nie tylko winorośl czerpie korzyści z energii słonecznej, ale także sama winiarnia Lis Neris korzysta z energii słonecznej pochodzącej z paneli słonecznych.