Il Bruciato Bolgheri DOC 1,5 l Magnum HK - Guado al Tasso

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 1,5 l magnum HK to najwyższej klasy czerwone wino w kieliszku. Oferuje cudownie jasny, purpurowo-czerwony kolor. Podczas obracania kieliszkiem można dostrzec doskonałą równowagę w tym czerwonym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowe, ani likierowe na ściankach kieliszka. Nos tego czerwonego wina Guado al Tasso ujawnia wszelkiego rodzaju czarne wiśnie, wiśnie morello, jagody, śliwki i morwy. Jakby tego było mało, starzenie w małych drewnianych beczkach dodaje kolejne aromaty, takie jak czarna herbata, cynamon i rozgrzany słońcem kamień.

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK jest przyjemnie wytrawne na podniebieniu. To czerwone wino nigdy nie jest szorstkie ani surowe, jak można by się spodziewać po winie z segmentu win Icon. Na podniebieniu to zrównoważone czerwone wino charakteryzuje się niezwykle gęstą, aksamitną i rozpływającą się teksturą. Dzięki witalnej kwasowości owoców, Il Bruciato Bolgheri 1,5 litra Magnum HK jest fantastycznie świeże i żywe na podniebieniu. Finisz tego młodego czerwonego wina z toskańskiego regionu uprawy winorośli, a dokładniej Bolgheri DOC, imponuje niezwykłą trwałością. Finiszowi towarzyszą również nuty mineralne pochodzące z gleb zdominowanych przez less i piasek.

Winifikacja Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK od Guado al Tasso

To zrównoważone czerwone wino z Włoch powstaje z odmian winogron Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Winorośl produkująca winogrona do tego wina rośnie na piaszczystych i lessowych glebach w Toskanii. Ze względu na równoważący wpływ pobliskiego morza, winogrona dojrzewają wolniej i rozwijają większą złożoność aromatyczną. Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK to wino ze Starego Świata w najlepszym tego słowa znaczeniu, ponieważ to włoskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Winogrona do Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK są zbierane wyłącznie ręcznie, bez pomocy gruboziarnistych i mniej selektywnych kombajnów, gdy są idealnie dojrzałe. Po ręcznym zbiorze winogrona są jak najszybciej transportowane do tłoczni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w małych dębowych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia kulinarne dla Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK od Guado al Tasso

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje w temperaturze 15-18 ° C jako dodatek do zapiekanki szpinakowej z migdałami, steku cielęcego z fasolą i pomidorami lub boeuf bourguignon.

Nagrody dla Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK od Guado al Tasso

To wino z Bolgheri DOC nie tylko zrobiło na nas wrażenie, ale zostało również wyróżnione przez renomowanych ekspertów winiarskich. Oceny obejmują rocznik 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 93+ punktów

• Więcej produktów z Tenuta Guado al Tasso (Antinori)