Grauvernatsch - Muri-Gries

W szklance Grauvernatsch z Muri-Gries wywołuje żywy, karmazynowy kolor. Bukiet tego czerwonego wina z Trentino-Alto Adige oczarowuje aromatami malin i truskawek. To jego owocowy charakter czyni to wino wyjątkowym.

Na podniebieniu Grauvernatsch od Muri-Gries otwiera się znakomicie aromatycznie, owocowo i zrównoważenie. Ten jedwabisty czerwony wytrawny wino prezentuje się jako zrównoważony i złożony. Finał tego wina z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige kończy się imponującym długim posmakiem.

Winifikacja Grauvernatsch od Muri-Gries

To czerwone wino skupia się wyraźnie na odmianie winogron Vernatsch. Na to wspaniale zrównoważone, czysto odmianowe wino od Muri-Gries zbierano tylko nieskazitelne owoce. Gdy są one w pełni dojrzałe, winogrona do Grauvernatsch są zbierane wyłącznie ręcznie, bez użycia wyczerpujących i mało selektywnych kombajnów. Po zbiorze owoce są natychmiast przenoszone do winiarni, gdzie są selekcjonowane i delikatnie rozdrabniane. Następuje fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu wino może przez kilka miesięcy dalej harmonizować się na osadzie drożdżowym.

Rekomendacje żywieniowe dla Grauvernatsch od Muri-Gries

To włoskie wino najlepiej podawać w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale komponuje się z piersią kaczki z groszkiem cukrowym, cielęcym tatarami z fasolą i pomidorami lub warzywnym kuskusem z mielonymi wołowymi kotletami.

• Więcej produktów z Muri-Gries