La Fraschetta Chianti DOCG - Podere di Marcialla

Chianti Docg La Fraschetta z regionu winiarskiego Toskania prezentuje się w kieliszku w świetlistym rubinowym kolorze. W kieliszku ten czerwony wino od Marcialla odsłania aromaty czarnej porzeczki, jeżyn, morwy i jagód, uzupełnione o dalsze owocowe niuanse. To wytrawne czerwone wino od Marcialla jest czymś dla miłośników wina, którzy najbardziej lubią wina zupełnie wytrawne. Chianti Docg La Fraschetta bardzo się do tego zbliża, gdyż zostało wyprodukowane z zaledwie 0,2 grama cukru resztkowego. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego czerwonego wina prezentuje się wspaniale jedwabista. Dzięki swojej żywej kwasowości owocowej Chianti Docg La Fraschetta objawia się na podniebieniu wyjątkowo świeże i żywe. W finiszu ten młody przedstawiciel regionu winiarskiego Toskania zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie ujawniają się akcenty jeżyny i morwy.

Winifikacja Chianti La Fraschetta od Marcialla

Podstawą zrównoważonego Chianti Docg La Fraschetta z Toskanii są winogrona szczepów Malvasia Bianca Lunga, Canaiolo i Sangiovese. Po zbiorach winogrona trafiają możliwie najszybciej do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu. Po ukończeniu procesu produkcji wina Chianti Docg La Fraschetta jest ostrożnie harmonizowane.

Propozycja podania Chianti La Fraschetta od Marcialla

To wegańskie czerwone wino z Włoch najlepiej pić w temperaturze 15 - 18°C jako wino towarzyszące do curry z ciecierzycy, piersi gęsiej z kapustą czerwoną z imbirem i majerankiem lub zapiekanki ze szpinaku z migdałami.

• Więcej produktów z Podere di Marcialla