Carignano Del Sulcis Russu - Tanca Gioia Carloforte

W kieliszku Carignano Del Sulcis Russu spod ręki Tanca Gioia Carloforte prezentuje gęstą, purpurowoczerwoną barwę. W szkle ten czerwony wino od Tanca Gioia Carloforte ukazuje aromaty malin, uzupełnione o dalsze owocowe niuanse. Na podniebieniu Carignano Del Sulcis Russu od Tanca Gioia Carloforte otwiera się cudownie aromatycznie, z wyraźnym akcentem owocowym i dobrą równowagą. Ten aksamitny, mięsisty i gęsty czerwony wino prezentuje się w ustach potężnie i wielowarstwowo. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Sardynia zachwyca wreszcie pięknym, długim posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez glinę i piasek.

Winifikacja Tanca Gioia Carloforte Carignano Del Sulcis Russu

Potężne Carignano Del Sulcis Russu z Włoch jest winem jednoszczepowym, wytwarzanym z odmiany Carignan. Winogrona rosną w optymalnych warunkach na Sardynii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby piaszczysto-gliniaste. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim ostatecznie zostanie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Carignano Del Sulcis Russu od Tanca Gioia Carloforte

To czerwone wino z Włoch najlepiej smakuje podane w temperaturze 15–18°C jako towarzysz faszerowanych papryk, smażonej wątróbki cielęcej z jabłkami, cebulą i sosem balsamicznym lub duszonego kurczaka w czerwonym winie.

• Więcej produktów z Tanca Gioia Carloforte