Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT 1,5l Magnum - Tormaresca (Antinori)

Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum z regionu winiarskiego Apulia prezentuje się w kieliszku w świetlistym rubinowym kolorze. Po zakręceniu kieliszkiem w tym winie różowym można dostrzec doskonałą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie układa się ono ani wodniście, ani w sposób syropowaty czy likierowy. Nos tego różowego wina z Apulii urzeka nutami liczi, brzoskwini i róży. To właśnie jego owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

Na podniebieniu Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum od Tormaresca (Antinori) otwiera się wspaniale wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznie. Pomimo wytrawnego smaku to wino różowe zachwyca soczystą kremowością i delikatnie wplecioną resztkową słodyczą. Zrównoważone i złożone, to lekkie różowe wino prezentuje się na podniebieniu harmonijnie. Dzięki zrównoważonej kwasowości owocowej Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum rozpieszcza przyjemnym odczuciem w ustach, nie tracąc przy tym soczystej żywotności. Finał tego młodego wina różowego z regionu winiarskiego Apulia, a dokładniej z Salento IGT, przekonuje wreszcie dobrym, długo utrzymującym się posmakiem.

Winifikacja Tormaresca (Antinori) Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum

To wino kładzie wyraźny nacisk na jeden szczep, a mianowicie Negroamaro. Do tego wyjątkowo zrównoważonego wina jednoszczepowego od Tormaresca (Antinori) użyto wyłącznie najlepszego surowca winogronowego. Oczywiście na Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum wpływają także klimat i styl uprawy winorośli Salento IGT. To włoskie wino można w najlepszym tego słowa znaczeniu określić jako wino Starego Świata, które prezentuje się wyjątkowo imponująco. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji .

Rekomendacja kulinarna do Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum od Tormaresca (Antinori)

To włoskie wino najlepiej podawać dobrze schłodzone, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale sprawdzi się jako wino towarzyszące do dorsza z warzywami z ogórka i musztardy, omletu z łososiem i koprem włoskim lub tortilli z porami.

• Więcej produktów z Tormaresca (Antinori)