Bonarda Moyé Frizzante - Cascina Gilli

Elegancka Bonarda Moyé Frizzante od Cascina Gilli pojawia się w kieliszku z jasnym rubinowym kolorem. Gra pereł tego wina musującego prezentuje się w kieliszku. Nalane do kieliszka do białego wina, to wino musujące ze Starego Świata prezentuje zachwycająco dystyngowane i złożone aromaty brzoskwini, brioszki, zielonego jabłka i cytryny, dopełnione miotłą.

Na języku to dobrze zbalansowane wino musujące charakteryzuje się niezwykle kremową, rześką i lekką konsystencją. Finisz tego wina musującego z regionu winiarskiego Piemont jest ostatecznie przekonujący z pięknym pogłosem. Finiszowi towarzyszą również mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę.

Winifikacja Cascina Gilli Bonarda Moyé Frizzante

To wino musujące wyraźnie koncentruje się na jednej odmianie winogron, a mianowicie Bonarda. Do produkcji tego wyjątkowo zbalansowanego jednoodmianowego wina z Cascina Gilli użyto wyłącznie nieskazitelnych winogron. W Piemoncie winorośle, z których produkuje się winogrona do tego wina, rosną na glebach gliniastych. Po ręcznych zbiorach winogrona są szybko przenoszone do tłoczni. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Wina bazowe są następnie fermentowane.

Sugestie dotyczące serwowania Cascina Gilli Bonarda Moyé Frizzante

Pij to wino musujące z Włoch najlepiej bardzo dobrze schłodzone w temperaturze 5 - 7°C jako wino towarzyszące kokosowo-cytrynowemu curry rybnemu, spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto lub omletowi z łososiem i koprem włoskim.

• Więcej produktów z Cascina Gilli