Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero - Vallarom

W kieliszku wegański Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero z winnicy Vallarom odsłania lśniący złocistożółty kolor. Musowanie tego wina musującego ukazuje się w kieliszku. W kieliszku to wino musujące od Vallarom prezentuje aromaty moreli, bananów i brioszek, uzupełnione nutami siana. Zrównoważone i wielowarstwowe, to gęste i kremowe wino musujące prezentuje się na podniebieniu. Finisz tego wina musującego z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige, a dokładniej z Trentino DOC, przekonuje wreszcie pięknym, długim posmakiem. Dodatkowo zakończenie jest wzbogacone mineralnymi akcentami pochodzącymi z gleb zdominowanych przez wapienie.

Winifikacja Vallarom Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero

To wino musujące wyraźnie koncentruje się na jednym szczepie, mianowicie Chardonnay. Do tego wspaniale zrównoważonego, jednoszczepowego wina od Vallarom użyto wyłącznie najlepszych winogron. W Trentino-Alto Adige krzewy, które dają owoce do tego wina, rosną na glebach wapiennych. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do prasy. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja win bazowych.

Rekomendacja kulinarna do Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero od Vallarom

Ten organiczny włoski szampan najlepiej smakuje bardzo dobrze schłodzony, w temperaturze 5 - 7°C, jako wino towarzyszące do sałatki szparagowej z komosą ryżową, spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto lub sałatki warzywnej z burakiem.

• Więcej produktów z Vallarom