Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG - Panizzi

Podczas wirowania w kieliszku można dostrzec doskonałą równowagę w tym białym winie, ponieważ nie jest ono ani wodniste, ani syropowate, ani likierowe na ściankach kieliszka. W kieliszku to białe wino od Panizzi prezentuje aromaty grejpfruta, guawy, fiołka, mango i owoców gwiaździstych, uzupełnione przyprawą piernikową, ziarnami kakaowca i cynamonem. Panizzi Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano zachwyca elegancko wytrawnym smakiem. Zostało zabutelkowane z wyjątkowo niskim poziomem cukru resztkowego. Jest to prawdziwe wino jakościowe, które wyraźnie wyróżnia się spośród prostszych jakości, dzięki czemu ten włoski naturalnie zachwyca najlepszą równowagą pomimo swojej wytrawności. Smak niekoniecznie potrzebuje cukru. To rześkie i aksamitne białe wino jest zrównoważone i złożone na podniebieniu. Na finiszu to białe wino z Toskanii zachwyca swoją niezwykłą długością. Ponownie pojawiają się nuty bzu i akacji. W finiszu pojawiają się nuty mineralne pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę i wapień.

Winifikacja Panizzi Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano

Zrównoważone Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano z Włoch to jednoszczepowe wino wytwarzane z odmiany winogron Vernaccia. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Toskanii. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie głęboko w gleby wapienne i gliniaste. Po zbiorach winogrona są jak najszybciej transportowane do winiarni. Tutaj są sortowane i ostrożnie łamane. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i małych drewnianych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po fermentacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecenia winiarskie dla Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano od Panizzi

Idealnie pić to białe wino z Włoch umiarkowanie schłodzone w temperaturze 11 - 13°C jako dodatek do cytrynowego kurczaka chilli z kaszą bulgur, tajskiej sałatki z ogórków lub spaghetti z jogurtem i miętowym pesto.

Nagrody dla Vigna Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano od Panizzi

Oprócz doskonałego stosunku jakości do ceny, to białe wino od Panizzi zdobyło także szereg nagród. Oto szczegóły

• Vinum - 16,5 punktu
• Vinum - 16,5 punktu

• Więcej produktów z Panizzi