Selezione Gazzi Pinot Grigio - La Cadalora

Elegancki Selezione Gazzi Pinot Grigio z winnicy La Cadalora spływa do kieliszka w świetlistym, złocisto-żółtym kolorze. W kieliszku ten biały wino od La Cadalora ukazuje aromaty gruszek, moreli i dojrzałych jabłek, uzupełnione o inne owocowe niuanse. Na podniebieniu Selezione Gazzi Pinot Grigio od La Cadalora rozpoczyna się wspaniale aromatycznie, z wyraźnie owocowym charakterem i dobrą równowagą. W ustach tekstura tego harmonijnego białego wina jest cudownie jedwabista i kremowa. W finiszu ten wino z regionu winiarskiego Trentino-Alto Adige zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty dojrzałego jabłka i gruszki. W posmaku dołączają jeszcze mineralne nuty, pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę i wapienie.

Winifikacja Selezione Gazzi Pinot Grigio od La Cadalora

To zrównoważone białe wino z Włoch produkowane jest z odmiany Pinot Grigio. W Trentino-Alto Adige rosną krzewy winorośli, które dają grona do tego wina, na glebach z gliny i wapienia. Po zbiorach winogrona trafiają niezwłocznie do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Selezione Gazzi Pinot Grigio może przez 12 miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania La Cadalora Selezione Gazzi Pinot Grigio

Najlepiej delektować się tym białym winem z Włoch dobrze schłodzonym, w temperaturze 8–10°C, jako towarzyszem do smażonego pstrąga z gruszką imbirową, patelni ziemniaczanej z łososiem lub warzyw z woka z rybą.

• Więcej produktów z La Cadalora